Projekty

Aktuálne riešené projekty:

Medzinárodné projekty:

Interreg CZ-SK P506 - Výzkum a nalezení vhodné odrúdové skladby jarního ječmene požadované sladovnické kvality pro oblasti častěji postihované suchem pro výrobce sladu a piva

Anotácia projektu: Projekt je zaměřen na využití starých odrůd ječmene malými a středními podniky (MSP) z oblasti pivovarství a sladařství a pro šlechtění ječmene do suchých podmínek v příhraničních oblastech. Maximálně 30 odrůd bude vyseto. Z vybraných starých odrůd bude vyroben slad. Pro cílovou skupiny (MSP s minipivovary) bude uspořádán seminář na téma, jak slad ze starých odrůd zpracovat. Vzorky vyrobených piv budou předány k analýze. Zrno starých odrůd bude sloužit i ke stanovení odolnosti k suchu. Získané informace budou předány zájemcům z cílové skupiny na semináři zaměřeném na senzorickou a chemickou analýzu piva vyrobeného v rámci projektu. Informace o odolnosti vůči suchu a sladovnické kvalitě budou předány zájemcům z řad MSP, výzkumných pracovišť, které se zabývají šlechtěním ječmene. 

Zodpovedný riešiteľ za VUPS: Ing. Vratislav Psota, CSc. 

Zodpovedný riešiteľ za NPPC-VURV: Ing. Mgr. Mária Babulicová, PhD. 

Zodpovedný riešiteľ za UCM:  doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD.

Trvanie: 2019-2021

 

Interreg SK-AT /Z SKATB303 - Identifikácia a autentifikácia regionálnej produkcie ovocia

Anotácia projektu: V rámci Európskej únie sa venuje zvýšená pozornosť presadzovaniu nariadení o kontrole kvality potravín. Zemepisný pôvod potravín je často dôležitou informáciou, na základe ktorej sú spotrebitelia ochotní zaplatiť vyššie ceny, pretože sú osobitne cenené určité zemepisné pôvody. Často spotrebitelia uprednostňujú potraviny s regionálnym alebo národným pôvodom pred potravinami z iných krajín, čo umožňuje vnútroštátnym výrobcom dať vyššie ceny oproti potravinám iného pôvodu. Keďže označenie deklarovaného zemepisného pôvodu môže mať za následok vyšší zisk, kontrola tohto pôvodu je potrebná na zabránenie ich nesprávneho označovania. Z tohto dôvodu sa projekt bude zaoberať problémom kontroly vybranej poľnohospodárskej plodiny, najmä potvrdením pôvodu jej produkcie v príslušných regiónoch oboch krajín. Vybranou plodinou bude marhuľa, jej plody, ako typické produkty týchto regiónov. Marhule sú predmetom intenzívneho medzinárodného obchodu a sú tiež predmetom intenzívnych, nekalých praktík na trhu, čo vedie k ujme regionálnych výrobcov a domácej ekonomiky, ako aj k podvodu spotrebiteľov. Na kontrolu potravín sa zvyčajne používa izotopová analýza, ako  účinný analytický nástroj najmä pri kontrole pravosti potravín a nápojov a umožňuje odhadnúť región, z ktorého produkt pochádza. Ďalšou veľmi účinnou metódou je použitie molekulárnych (genetických) markerov, napr. mikrosatelitov, na štúdium genetickej diverzity a genetickej príbuznosti. Tie sú na druhej strane veľmi užitočné v certifikačných programoch na ochranu nových variantov. Získané výsledky z oboch použitých metód sa budú vzájomne kombinovať s cieľom určiť nárast diskriminácie a/alebo identifikácie rôznych zemepisných pôvodov a odrôd. Tieto inovácie, ktoré budú vyplývať zo spoločného výskumu partnerov budú zároveň know-how pre jeho genetické a izotopové markery na overenie pôvodu a ochranu tradičného domáceho poľnohospodárskeho produktu a budú k dispozícii príslušným zainteresovaným stranám.

Žiadateľ: Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum

Zodpovedný riešiteľ za UCM: prof. RNDr. Ján Kraic, PhD.

Trvanie: 03/2019-02/2022

 

Národné projekty:

313011ASN4 - Riešenie spoločenských ohrození v dôsledku pandémie ochorenia COVID-19

Operačný program 311000 - Integrovaná infraštruktúra 

Prioritná os: 313010 - Podpora výskumu, vývoja a inovácií

Anotácia: Projekt má interdisciplinárny charakter, ktorý reaguje na výzvy spôsobené pandémiou COVID-19 v oblasti prírodných, zdravotníckych, sociálnych, humanitných a ekonomických vied. Integruje znalosti a zručnosti tvorivých pracovníkov UCM v Trnave a dáva odpovede na dva zásadné problémy: navýšenie kapacity infraštruktúry a ľudských zdrojov pre diagnostiku a zdravotnícku pomoc v reálnom čase a riešenie vážnych sociálnych problémov v dôsledku izolácie jednotlivcov populácie.

Projekt umožní vybaviť modernou experimentálnou výskumnou infraštruktúrou Virologické laboratórium využiteľné v prípade ďalších vĺn pandémie aj na diagnostiku, umožní vybudovať Laboratórium virtuálnej fyzioterapie pre realizáciu fyzioterapie vo virtuálnej realite, Výskumné centrum pre krízové riadenie, Centrum pre výskum dopadov sociálnej odlúčenosti, Pracovisko psychologickej intervencie a Centrum pre bioetiku, ako súčastí Univerzitného vedeckého parku.

Projekt umožní stabilizovať existujúce a vytvoriť nové pracovné miesta výskumníkov.

Mobilizuje súčasti univerzity k riešeniu aktuálnych problémov vyvolaných vírusom COVID-19:

1. Prevencia a ochrana pred infekciou spôsobenou koronavírusom;

2. Zdravotnícke/hygienické technológie zamerané na diagnostiku a terapiu pacientov;

3. Diagnostika a testovanie;

4. Ochrana obyvateľstva a spoločenských hodnôt.

Miestom realizácie projektu budú priestory univerzity v Trnave a Špačinciach.

Doba riešenia: marec 2020 - jún 2023

 

APVV-PP-COVID-20-0010 - Nové antivirálne liečivá: Dizajn, syntéza a testovanie aktivity nových špecifických inhibítorov virálnych proteáz koronavírusu SARS-CoV-2

Anotácia: Pandémia nového koronavírus SARS-CoV-2, ktorá spôsobuje závažné ochorenia respiračného traktu (COVID-19), predstavuje dlhodobé ohrozenie zdravia svetovej populácie. Aj keď na svete prebieha intenzívny výskum vakcín a antivirálnych liečiv, v súčasnosti bol na liečbu COVID-19 schválených len jedno širokospektrálne antivirotikum – prekurzor remdesivir. Celosvetovo je jednou z kľúčových úloh hľadania nových špecifických antivirotík voči SARS-CoV-2. Náš tím, na základe mnohoročných skúseností v oblasti navrhovania nových antivirálnych látok (napr. proti HIV-1, HCV, Dengue, chrípka typu A), sa hneď po vypuknutí pandémie COVID-199 začal intenzívne venovať výskumu inhibítorov účinných voči virálnych proteázam main protease Mpro a papain-like protease PLpro vírusu SARS-CoV-2, ktoré patria medzi kľúčové targety inhibície replikácie vírusu. Na predbežné výsledky nadväzuje predkladaný projekt, pričom projektový tím kombinuje kompetencie z piatich skúsených skupín dvoch univerzít (FPV UCM, FaF UK a PriF UK), spolu s CHÚ SAV a VÚ BMV SAV a stratégia projektu sa opiera o integrovaný prístup. Preto sa v navrhovanom projekte sústredíme na:

• Počítačový dizajn a optimalizáciu nových špecifických peptidomimetických α-ketoamidov, ktoré inhibujú proteolytickú aktivitu Mpro a optimalizáciu série bis-benzylidéncyklohexanónov, ktoré inhibujú deubiquitinačnú aktivitu PLpro koronavírusu SARS-CoV-2,
• vývoj syntetických ciest a syntézu peptidomimetických α-ketoamidov a bis-benzylidéncyklohexanónov,
• testovanie inhibície enzymatickej aktivity obidvoch skupín látok na rekombinantne pripravených enzýmoch Mpro a PLpro a vývoj nových metód testovania inhibičnej aktivity na virálnych enzýmoch,
• testovanie antivirálnej aktivity in vitro obidvoch skupín látok na úrovni inhibície humánnych bunkových línií infikovaných vírusom SARS-CoV-2,
• výskum interakcií nových inhibítorov s biologickými membránami a optimalizácia absorpcie a biodostupnosti v tkanivách respiračného traktu.

Zodpovedný riešiteľ: prof. Ing. Stanislav Mietuš, DrSc.

Riešiteľský kolektív za KBt:  doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD., RNDr. Daniela Chmelová, PhD., RNDr. Barbora Legerská

Trvanie: 2021-2022

 

APVV-18-0420 - Biotechnologická príprava bioplastov na báze PHA s programovaným uvoľňovaním biopolyméru a možnosti jeho využitia

Anotácia projektu: Polyhydroxylakanoáty sú homo- alebo hetero-polyestery syntetizované ako intracelulárne zásobné látky mnohých prokaryotických organizmov. Nízka konkurencieschopnosť v porovnaní s konvenčnými plastami produkovanými z ropy je závažnou prekážkou ich výraznejšej spotreby. Projekt je zameraný na modifikáciu postupov biologickej syntézy polyhydroxyalkanoátov, predovšetkým polyhydroxybutyrátu zlepšením postupov, ktoré umožnia zjednodušenie procesu prípravy spolu s rozšírením možností optimalizácie polyméru z hľadiska základných fyzikálnych parametrov (mólová hmotnosť, distribúcia mólových hmotností, možnosť prípravy kopolymérov hydroxyalkanoátov). Projekt je multidisciplinárne zameraný a predstavuje komplexný prístup pri riešení problémov z pohľadu produkcie produktu s vysokou pridanou hodnotou, akými sú biorozložiteľné bioplasty využiteľné na balenie potravinárskych produktov.

Zodpovedný riešiteľ za UPol SAV: Mgr. Martin Danko, PhD.

Zodpovedný riešiteľ za UCM: doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD.

Riešiteľský kolektív za KBt:  prof. Ing. Stanislav Mietuš, DrSc, RNDr. Daniela Chmelová, PhD., RNDr. Barbora Legerská, Mgr. Sabina Lipničanová

Trvanie: 2019-2023

 

APVV-18-0154 - Molekulárno-metabolomický prístup k beta-D-glukánu a jeho ochrannej funkcii v rastlinnom organizme

Anotácia projektu: Medzi základnými obilninami je ovos siaty (Avena sativa L.) z nutričného i dietetického hľadiska vysoko cenený. Jeho význam v potravinárskom priemysle a vo výžive ľudí rastie. Na kvalitu surovín pre výrobu potravín ako aj ostatných produktov z nich pripravených, vplýva zdravotný stav východiskových rastlín a to, v akých podmienkach bola rastlina pestovaná a akým stresovým faktorom bola vystavená. Poľnohospodárske rastliny sú vo všeobecnosti počas života vystavené rôznym typom škodcov a nežiadúcim vplyvom životného prostredia. Typickým prejavom stresu vyvolaného patogénom v rastlinách je iniciácia rôznych obranných mechanizmov ako aj syntéze rôznych obranných molekúl. Stres indukuje zmeny v metabolizme rastliny, ako v rámci produkcie primárnych, tak i sekundárnych metabolitov. Cieľom projektu je analyzovať pomocou nástrojov molekulárnej biológie a pomocou vybraných biochemických metód ochrannú funkciu beta-D-glukánu v ovse.

Zodpovedný riešiteľ za NPPC: Ing. Jozef Gubiš, PhD.

Zodpovedný riešiteľ za UKF: RNDr. Beáta Piršelová, PhD.

Zodpovedný riešiteľ za UCM: RNDr. Michaela Havrlentová, PhD.

Riešiteľský kolektív za KBt:  doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD., doc. RNDr. Ján Rafay, CSc., RNDr. Daniela Chmelová, PhD., MSc. Richard Hančinský, Mgr. Veronika Gregusová

Trvanie: 2019-2023

 

APVV-17-0113 - Eliminácia toxicity avenínov pre zdravé, bezpečné i netradičné potravinové produkty

Anotácia projektu: Potravinárske produkty vyrobené z obilnín sú pre ľudí citlivých na glutén viac či menej toxické. Úroveň toxicity značne závisí od obilniny, z ktorej sú vyrobené. Ovos má vynikajúcu vlastnosť, že aveníny nevyvolávajú také alergické prejavy u ľudí ako prolamíny iných obilnín (pšenica, jačmeň, raž). Vysoká variabilita v imunogénnom profile zásobných bielkovín ovsa, ponúka možnosť, že hybridizáciou, cielenou selekciu a šľachtením sa dajú získať genotypy, ktoré nebudú predstavovať žiadne riziko pre ľudí trpiacich celiakiou. Cieľom projektu bude i v genotypoch ovsa využiteľného ako netradičný produkt (podobne ako ryža) a v genotypoch s vyšším obsahom zdraviu prospešných látok vyhľadávať také, ktoré budú mať nízky obsah toxických peptidov. Toxicita sa bude zisťovať i u hybridných populácií s vysokou rozmanitosťou a variabilitou znakov, ktoré sa získajú hybridizáciou medzi donormi odolnosti voči kumulácii fuzáriového mykotoxínu Avena byzantina a A. sterilis s vysokoprodukčnými genotypmi A. sativa. Výsledkom riešenia budú genotypy ovsa, kde novú pridanú hodnotu budú predstavovať znaky, ktoré prispejú k zvýšeniu obsahu zdraviu prospešných látok v zrne, odolnosti voči patogénom, bezpečnosti zrna, a tiež znakom, ktoré umožnia využívať plodiny i na taký účel, pre ktorý sa ovos v potravinárskom priemysle doteraz nevyužíval. Nielen nové technológie v potravinárstve ale i nový typ plodiny môže poskytnúť príležitosť ako rozšíriť rozmanitosť potravinových produktov vyrobených z danej plodiny.

Zodpovedný riešiteľ za NPPC: Ing. Svetlana Šliková, PhD. 

Zodpovedný riešiteľ za UCM: doc. Ing. Tibor Maliar, PhD. 

Riešiteľský kolektív za KBt:  RNDr. Michaela Havrlentová, PhD.

Trvanie: 2018-2022

APVV-16-0051 - Zlepšenie kvality oleja nepotravinárskych plodín

Anotácia projektu: Projekt reaguje na vysoko aktuálnu tému, ktorou je zloženie a vlastnosti rastlinných olejov, ktoré výrazne ovplyvňujú efektivitu a náklady výrobných procesov v rôznych oblastiach hospodárstva. Portfólio zdrojov takých olejov nie je dostatočné, pretože komerčne pestované olejniny produkujú oleje s nízkou rozmanitosťou mastných kyselín a obmedzenou chemickou funkčnosťou. Produkcia z existujúcich zdrojov je často aj ekonomicky menej efektívna, pretože si vyžaduje ešte nákladnú úpravu olejov. Podstata navrhovaného projektu rieši modifikovanie biosyntézy lipidov (olejov) v semenách vybraných olejnatých druhov rastlín s využitím génu kódujúceho diacylglycerol-acetyltransferázu (DAcT).

Zodpovedný riešiteľ za UK: doc. Alžbeta Blehová, CSc.

Zodpovedný riešiteľ za UCM: Mgr. Daniel Mihálik, PhD.

Riešiteľský kolektív za KBt:  Prof. RNDr. Ján Kraic, PhD., Mgr. Ildikó Matušíková, PhD.

Trvanie: 2017-2021

 

APVV-16-0173 – Terapeutické alternatívy k liečbe rezistentných bakteriálnych infekcií

Anotácia projektu: Aktuálnosť cieľov a riešenia projektu vychádza z potreby nových liečiv a terapeutických prístupov na liečbu bakteriálnych infekcií spôsobených multirezistentnými gramnegatívnymi baktériami. Jedná sa predovšetkým o nozokomiálne infekcie vyvolané nasledovnými G- bakteriálnymi taxónmi napr. Klebsiella spp., Pseudmonas aeruginosa, Acinetobacter spp (produkujúce ESBL, karbapenemázy a vlastniace mechanizmy rezistencie proti ďalším antibiotikám). Absencia dostatočne účinných antibiotík s rýchlym účinkom v najbližšom období by mala predstavovať vážny problém celosvetovej pandémie, neohraničenej časovo a geograficky bez možnosti terapeutického zásahu. Riešenie tohto problému môže byť založené na prieskume dostupných možností, troch odlišných prístupov. Konkrétne sa jedná o chemický prístup hľadania nových terapeutík kombináciou CADD a QSAR prístupov, ďalej prístup prieskumu dostupných rastlinných drog a metabolitov s antibakteriálnym účinkom, v neposlednom rade jednou z možných náhrad antibiotík sú endolyzíny. Sú to hydrolázy peptidoglykánu kódované baktériofágmi, ktoré pôsobia počas reprodukčného cyklu baktériofágu za účelom uvoľnenia nových fágových viriónov z vnútorného prostredia bakteriálnej bunky. O tento ohlásený projektový zámer prejavila záujem farmaceutická spoločnosť Saneca Pharmaceuticals, a.s., Hlohovec.

Zodpovedný riešiteľ za UK: prof. MuDr. Vladimír Krčméry, DrSc.

Zodpovedný riešiteľ za UCM: doc. Ing. Tibor Maliar, PhD.

Riešiteľský kolektív za KBt: doc. Ing. Tibor Maliar, PhD.

Trvanie: 2017-2021

 

APVV-16-0088 – Komplexné využitie rastlinnej biomasy v biopotravinách s pridanou hodnotou

Anotácia projektu: Cieľom projektu je nájsť vhodné spôsoby úpravy rastlinnej biomasy, izolovať frakcie látok z rastlinnej biomasy a získať vybrané látky s pridanou hodnotou, skríning biologických vlastností, ako aj antioxidačnej a antimikrobiálnej účinnosti izolovaných zmesí látok a ich frakcií, štúdium využitia rastlinnej biomasy a jej extraktívnych látok v biopotravinách a “novel food“ s pridanou hodnotou, štúdium in vitro biologickej aktivity vybraných látok izolovaných z rastlinnej biomasy, účinných pri prevencii civilizačných ochorení, skúmanie využitia rastlinnej biomasy, extraktov a jej frakcií v dermálnych prípravkoch, so zlepšenými ochrannými a revitalizačnými vlastnosťami, biokrmivách, špecifických chemikáliách, vhodných pre biologickú ochranu lesa, zelených chemikáliách a biopalivách, získaných z nevyužívaných odpadov zo spracovania rastlinnej biomasy.

Zodpovedný riešiteľ za STU: prof. Ing. Štefan Schmidt, PhD.

Zodpovedný riešiteľ za UCM: doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD.

Riešiteľský kolektív za KBt: prof. Ing. Stanislav Miertuš, DrSc., RNDr. Daniela Chmelová, PhD., RNDr. Michaela Havrlentová, PhD.,  Mgr. Sabina Lipničanová

Trvanie: 2017-2021

 

Ukončené projekty:

FPPV-01-2014 - Biodegradácia organických farbív lignínolytickými enzýmami produkovanými vláknitou hubou bielej hniloby Ceriporiopsis subvermispora. 

Zodpovedný riešiteľ: doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD.

Riešiteľský kolektív za KBt: Ing. Tibor Maliar, PhD., RNDr. Daniela Chmelová, PhD.

Trvanie: 05/2014-05/2015.

 

VEGA 1/1188/12 - Biomedicinálne aspekty potravinárskych odrôd maku, ako parameter pre selekciu a perspektívnu aplikáciu do funkčných potravín.

Zodpovedný riešiteľ: Ing. Tibor Maliar, PhD.

Riešiteľský kolektív z KBt: doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD., RNDr. Daniela Chmelová, PhD., Ing. Ivana Pšenáková, PhD.

Trvanie: 01/2012-12/2014

 

APVV-0248-10 - Rastliny maku siateho, produkujúce semeno s lepšími vlastnosťami pre potravinársky priemysel.

Zodpovedný riešiteľ projektu: RNDr. Michaela Havrlentová, PhD

Zodpovedný riešiteľ za FPV UCM v Trnave: Ing. Tibor Maliar, PhD

Riešiteľský kolektív za KBt: doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD., RNDr. Daniela Chmelová, PhD., Ing. Ivana Pšenáková, PhD.

Trvanie: 05/2011-10/2014

 

APVV-VV-0758-11 - Biologicky aktívne a hodnotné zložky obilnín, pseudoobilnín a krmovín pre produkciu funkčných potravín.

Zodpovedný riešiteľ: Ing. Tibor Maliar, PhD,

Zodpovedný riešiteľ za CVRV v Piešťanoch: RNDr. Michaela Havrlentová, PhD,

Riešiteľský kolektív za KBt: doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD., RNDr. Daniela Chmelová, PhD., Ing. Ivana Pšenáková, PhD.

Trvanie: 07/2012-12/2014.

 

APVV-14-0055 - Efektívna diagnostika vírusov ohrozujúcich produkciu rajčiaka jedlého na Slovensku

Zodpovedný riešiteľ za NPPC-VÚRV: Ing. Jozef Gubiš, PhD.

Zodpovedný riešiteľ za UCM: Prof. RNDr. Ján Kraic, PhD.

Riešiteľský kolektív za KBt: Prof. RNDr. Ján Kraic, PhD.

Trvanie: 07/2015-06/2019

 

APVV-14-0393 Komplexné využitie extraktívnych zlúčenín kôry

Zodpovedný riešiteľ za STU: prof. Ing. Dušan Bakoš, DrSc.

Zodpovedný riešiteľ za UCM: doc. RNDr. Miroslav Ondrejovič, PhD.

Riešiteľský kolektív za KBt: prof. RNDr. Ján Kraic, PhD., Ing. Tibor Maliar, PhD., RNDr. Daniela Chmelová, PhD.

Trvanie: 07/2015-06/2019